Autorzy | |
Wydawnictwo | Harvard University Press |
Data wydania | 09/05/2023 |
Liczba stron | 464 |
Forma publikacji | książka w twardej oprawie |
Poziom zaawansowania | Dla profesjonalistów, specjalistów i badaczy naukowych |
Język | angielski |
ISBN | 9780674279391 |
Kategorie | Historia ogólna i historia świata |
The World of Sugar: How the Sweet Stuff Transformed Our Politics, Health, and Environment over 2,000 Years