ABE-IPSABE HOLDINGABE BOOKS
English Polski
Dostęp on-line

Książki

BasketTwój koszyk
0.00 PLN
0 produktów
Schowek (0) 
Schowek jest pusty
Tsukemono: Decoding the Art and Science of Japanese Pickling

Tsukemono: Decoding the Art and Science of Japanese Pickling

Autorzy
Wydawnictwo Springer Nature Switzerland AG
Data wydania 01/07/2021
Liczba stron 174
Forma publikacji książka w twardej oprawie
Poziom zaawansowania Dla profesjonalistów, specjalistów i badaczy naukowych
Język angielski
ISBN 9783030578619
Kategorie Technologia żywienia
137.55 PLN (z VAT)
$30.94 / €29.49 / £25.60 /
Produkt na zamówienie
Dostawa 3-4 tygodnie
Ilość
Do schowka

Opis książki

One of the best-kept secrets of Japanese cuisine is a range of side dishes known as tsukemono ( , ).

Tsukemono: Decoding the Art and Science of Japanese Pickling

Polecamy również książki

Strony www Białystok Warszawa
801 777 223