Autorzy | |
Wydawnictwo | Elsevier Science & Technology |
Data wydania | 10/03/2022 |
Liczba stron | 774 |
Forma publikacji | książka w twardej oprawie |
Poziom zaawansowania | Dla profesjonalistów, specjalistów i badaczy naukowych |
Język | angielski |
ISBN | 9780323904735 |
Kategorie | Technologia żywienia |
The Vitamins: Fundamental Aspects in Nutrition and Health