| Autorzy | |
| Wydawnictwo | Elsevier Science & Technology |
| Data wydania | 01/07/2023 |
| Liczba stron | 368 |
| Forma publikacji | książka w miękkiej oprawie |
| Poziom zaawansowania | Dla profesjonalistów, specjalistów i badaczy naukowych |
| Język | angielski |
| ISBN | 9780323911320 |
| Kategorie | Technologia żywienia |
Postharvest Management of Fresh Produce: Recent Advances
801 777 223
Twój koszyk
