| Wydawnictwo | Elsevier Science & Technology |
| Data wydania | 25/01/2023 |
| Liczba stron | 638 |
| Forma publikacji | książka w miękkiej oprawie |
| Poziom zaawansowania | Dla profesjonalistów, specjalistów i badaczy naukowych |
| Język | angielski |
| ISBN | 9780323983419 |
| Kategorie | Mikrobiologia i wirusologia |
Indigenous Fermented Foods for the Tropics
801 777 223
Twój koszyk
