Autorzy | |
Wydawnictwo | Little, Brown Book Group |
Data wydania | 19/01/2023 |
Liczba stron | 384 |
Forma publikacji | książka w miękkiej oprawie |
Poziom zaawansowania | Dla profesjonalistów, specjalistów i badaczy naukowych |
Język | angielski |
ISBN | 9780349144573 |
Kategorie | Jedzenie i społeczeństwo |
The Meat Paradox: 'Brilliantly provocative, original, electrifying' Bee Wilson, Financial Times