Autorzy | |
Wydawnictwo | Taylor & Francis Ltd |
Data wydania | 27/09/2021 |
Liczba stron | 264 |
Forma publikacji | książka w miękkiej oprawie |
Poziom zaawansowania | Dla profesjonalistów, specjalistów i badaczy naukowych |
Język | angielski |
ISBN | 9780367680015 |
Kategorie | Jedzenie i społeczeństwo, Rolnictwo i dziedziny pokrewne |
The Sociology of Food and Agriculture