ABE-IPSABE HOLDINGABE BOOKS
English Polski
Dostęp on-line

Książki

Sustainable Diets: How Ecological Nutrition Can Transform Consumption and the Food System

Sustainable Diets: How Ecological Nutrition Can Transform Consumption and the Food System

Autorzy
Wydawnictwo Taylor & Francis Ltd
Data wydania 27/03/2017
Liczba stron 354
Forma publikacji książka w miękkiej oprawie
Poziom zaawansowania Dla profesjonalistów, specjalistów i badaczy naukowych
Język angielski
ISBN 9780415744720
Kategorie Dietetyka i żywienie
278.25 PLN (z VAT)
$62.59 / €59.66 / £51.79 /
Produkt na zamówienie
Dostawa 3-4 tygodnie
Ilość
Do schowka

Opis książki

The authors propose a multi-criteria approach to sustainable diets, giving equal weight to nutrition and public health, the environment, socio-cultural issues, food quality, economics and governance.

Sustainable Diets: How Ecological Nutrition Can Transform Consumption and the Food System

Polecamy również książki

Strony www Białystok Warszawa
801 777 223