Autorzy | |
Wydawnictwo | Taylor & Francis Ltd |
Data wydania | 27/03/2017 |
Liczba stron | 354 |
Forma publikacji | książka w miękkiej oprawie |
Poziom zaawansowania | Dla profesjonalistów, specjalistów i badaczy naukowych |
Język | angielski |
ISBN | 9780415744720 |
Kategorie | Dietetyka i żywienie |
Sustainable Diets: How Ecological Nutrition Can Transform Consumption and the Food System