Autorzy | |
Wydawnictwo | University of California Press |
Data wydania | 07/02/2023 |
Liczba stron | 216 |
Forma publikacji | książka w miękkiej oprawie |
Poziom zaawansowania | Literatura popularna |
Język | angielski |
ISBN | 9780520384972 |
Kategorie | Jedzenie i społeczeństwo |
From Chinatown to Every Town: How Chinese Immigrants Have Expanded the Restaurant Business in the United States