| Autorzy | |
| Wydawnictwo | Aspen Publishers Inc.,U.S. |
| Data wydania | 1994 |
| Liczba stron | 156 |
| Forma publikacji | książka w twardej oprawie |
| Poziom zaawansowania | Dla profesjonalistów, specjalistów i badaczy naukowych |
| Język | angielski |
| ISBN | 9780834213098 |
| Kategorie | Technologia żywienia |
Handbook Industrial Seasonings
801 777 223
Twój koszyk
