Food Supply Chain Management and Logistics: Understanding the Challenges of Production, Operation and Sustainability in the Food Industry

Autorzy	Samir Dani
Wydawnictwo	Kogan Page Ltd
Data wydania	03/06/2021
Liczba stron	344
Forma publikacji	książka w miękkiej oprawie
Poziom zaawansowania	Dla profesjonalistów, specjalistów i badaczy naukowych
Język	angielski
ISBN	9781398600126
Kategorie	Zarządzanie zakupami i dostawami

337.05 PLN (z VAT)

$75.82 / €72.26 / £62.73 /

Produkt na zamówienie

Dostawa 3-4 tygodnie

Ilość

Do schowka

Opis książki

Understand how food makes it from farm to table with this guide to the food supply chain, its innovations and challenges.

Food Supply Chain Management and Logistics: Understanding the Challenges of Production, Operation and Sustainability in the Food Industry