Autorzy | |
Wydawnictwo | Chelsea Green Publishing |
Data wydania | 02/02/2017 |
Liczba stron | 320 |
Forma publikacji | książka w miękkiej oprawie |
Język | angielski |
ISBN | 9781603585781 |
Kategorie |
Art of Natural Cheesemaking: Using Traditional, Non-Industrial Methods and Raw Ingredients to Make the World's Best Cheeses