Autorzy | |
Wydawnictwo | Springer Nature Switzerland AG |
Data wydania | 2019 |
Liczba stron | 455 |
Forma publikacji | książka w twardej oprawie |
Poziom zaawansowania | Dla profesjonalistów, specjalistów i badaczy naukowych |
Język | angielski |
ISBN | 9783030205607 |
Kategorie |
Food Waste Management: Solving the Wicked Problem