Autorzy | |
Wydawnictwo | Springer Nature Switzerland AG |
Data wydania | 2022 |
Liczba stron | 278 |
Forma publikacji | książka w miękkiej oprawie |
Poziom zaawansowania | Literatura popularna |
Język | angielski |
ISBN | 9783030580292 |
Kategorie | Przyrządzanie ryb i owoców morza |
Octopuses, Squid & Cuttlefish: Seafood for Today and for the Future