Autorzy | |
Wydawnictwo | World Scientific Publishing Co Pte Ltd |
Data wydania | 09/02/2021 |
Liczba stron | 212 |
Forma publikacji | książka w twardej oprawie |
Poziom zaawansowania | Dla profesjonalistów, specjalistów i badaczy naukowych |
Język | angielski |
ISBN | 9789811225314 |
Kategorie | Technologia browarnicza |
Introduction To Brewing And Fermentation Science: Essential Knowledge For Those Dedicated To Brewing Better Beer