Autorzy | |
Wydawnictwo | Oxford University Press |
Data wydania | 23/01/1997 |
Liczba stron | 288 |
Forma publikacji | książka w miękkiej oprawie |
Poziom zaawansowania | Dla szkół podstawowych, gimnazjów i szkół średnich |
Język | angielski |
ISBN | 9780198327660 |
Kategorie | Edukacja: Technologia żywności |
Food and Nutrition