| Autorzy | |
| Wydawnictwo | MIT Press Ltd |
| Data wydania | 10/01/2023 |
| Liczba stron | 304 |
| Forma publikacji | książka w miękkiej oprawie |
| Poziom zaawansowania | Literatura popularna |
| Język | angielski |
| ISBN | 9780262544795 |
| Kategorie | Sprzęt do badań naukowych, eksperymenty i techniki |
Chemistry for Cooks: An Introduction to the Science of Cooking
801 777 223
Twój koszyk
