| Wydawnictwo | Elsevier Science Publishing Co Inc |
| Data wydania | 01/07/2023 |
| Liczba stron | 316 |
| Forma publikacji | książka w miękkiej oprawie |
| Poziom zaawansowania | Dla profesjonalistów, specjalistów i badaczy naukowych |
| Język | angielski |
| ISBN | 9780323952255 |
| Kategorie | Technologia żywienia |
Digital Sensory Science: Applications in New Product Development
801 777 223
Twój koszyk
