Autorzy | |
Wydawnictwo | Hodder Education |
Data wydania | 25/04/2014 |
Liczba stron | 592 |
Forma publikacji | książka w miękkiej oprawie |
Poziom zaawansowania | Dla szkół wyższych i kształcenia podyplomowego |
Język | angielski |
ISBN | 9781471806698 |
Kategorie | Branża hotelarsko-ceteringowa |
Practical Cookery for the Level 3 NVQ and VRQ Diploma, 6th edition