ABE-IPSABE HOLDINGABE BOOKS
English Polski
Dostęp on-line

Książki

0.00 PLN
Schowek (0) 
Schowek jest pusty
Larder

Larder

Autorzy
Wydawnictwo Bloomsbury UK
Data wydania 17/05/2018
Wydanie Pierwsze
Forma publikacji eBook: Fixed Page eTextbook (PDF)
Język angielski
ISBN 9781472948533
Kategorie Gotowanie/jedzenie i drinki itp., Wekowanie i zamrażanie
licencja wieczysta
Produkt dostępny on-line
Typ przesyłki: wysyłka kodu na adres e-mail
E-Mail
zamówienie z obowiązkiem zapłaty
Do schowka

Opis książki

Robin Gill has revolutionised the way British food is cooked and enjoyed, with his philosophy of combining the best farm-to-table produce with those from a well-stocked larder. Charcuterie, fermenting, pickling, curing and smoking are just a few techniques included to create a healthy larder – which in turn will become your secret weapon in creating Robin's inspiring and delicious dishes, including melt-in-your-mouth vension with pear and Jerusalem artichokes or Loch Duart salmon with oyster emulsion, fennel and wakame. Each recipe is accompanied by stunning photography by Paul Winch-Furness.

Larder

Polecamy również książki

Strony www Białystok Warszawa
801 777 223