Fermentation: History, Uses and Recipes

Kontakt
Newsletter

Newsletter Zapisz się po informacje o nowościach i specjalnych ofertach. Administrator danych: ABE-IPS sp. z o.o.

Wybierz interesujące Cię kategorie

Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych w celach marketingowych, tym samym akceptuję Regulamin Newslettera i Politykę prywatności.
Wyrażam zgodę na przesyłanie informacji handlowych drogą elektroniczną.
Wypisz się
Klienci instytucjonalni
Dostawa
O nas

Fermentation: History, Uses and Recipes

Autorzy	Mathilde Fenestraz Stephane Ros
Wydawnictwo	Firefly Books Ltd
Data wydania	24/04/2023
Liczba stron	206
Forma publikacji	książka w twardej oprawie
Poziom zaawansowania	Literatura popularna
Język	angielski
ISBN	9780228104117
Kategorie	Wekowanie i zamrażanie

145.95 PLN (z VAT)

$32.83 / €31.29 / £27.16 /

Produkt na zamówienie

Dostawa 3-4 tygodnie

Ilość

Do schowka

Opis książki

The role of fermentation in food history and the key products (bread, cheese, wine, beer, coffee, pickles and yoghurt) with unexpected flavours and textures.

Fermentation: History, Uses and Recipes

Książki

Fermentation: History, Uses and Recipes

Opis książki

Polecamy również książki

Preserves: Revised Edition

Smoking Food

Jams, Jellies and Marmalades: Step-by-Step..

Windfalls: Preserves and Other Country..

Practical Food Smoking: A Comprehensive Guide

Good Home Preserving: Delicious Jams,..

Let's Preserve It: 579 recipes for..